- Тенджера за много спиртни напитки (със странично монтирана колона)
- Електрическо отопление (с нагревателни елементи)
- Нетен капацитет за пълнене на тенджерата: 250 л каша
- Пакетна система
- Производство на спиртни напитки чрез процес на дестилация
- Спиртни напитки: водка бренди уиски джин
- Меден шлем
- Медна колона, 4 плочи
- Меден дефлегматор
- Ботаническа кошница SUS304
- Кондензатор SUS304, тръбен тип, с вход и изход за охлаждаща вода
- Паропровод SUS304
- Поддържаща стойка
- Контролна кутия
Защо медта се използва в оборудването за дестилация?
Производителите на медни дестилатори знаят, че медта не е просто красиво лице. Когато става въпрос за оборудване за дестилация на мед, медта също служи за полезна цел. Ето шест причини, поради които медта е полезна в процеса на дестилация.
Най-старото родословие:Просто по силата на технологията, налична по онова време, медта би била избраният метал за производството на всякакви инструменти, използвани за улесняване на живота на древния човек. И тъй като практиката на дестилация на спиртни напитки е на около две хиляди години, има смисъл медта да бъде избраният материал.
Най-лесна деформация:За късмет този древен метал позволява лесен процес на промяна на формата, тъй като медта е много ковък. Следователно, много рано в историята изглежда ясно, че използването на мед за различни видове съдове е логичен избор, като се има предвид фактът, че производствените технологии по това време са били ограничени. За целите на дестилацията се предполага, че използването на мед до голяма степен се дължи на лекотата на използване.
Антибактериални свойства:Интересното е, че медта може да унищожи някои видове бактерии и гъбички. Медта обикновено се използва за борба с гъбичките във всички видове селско стопанство. Също така не е изненадващо, че медните тръби наистина са предпочитаният материал за жилищни и търговски водопроводи, тъй като медта обикновено се използва като алгицид за пречистване на водата.
Свойства за термичен трансфер:По някаква чудотворна причина, без съмнение, електроните могат да се движат свободно през медта. Тези проводящи електрони помагат на медта да бъде много добър проводник на топлина (и студ за този въпрос). За целите на дестилирането на спиртни напитки прилагането на топлина и отстраняването на топлината е задължително условие. Медта прави и двете много добре.
Отстраняване на летливи серни съединения:По-малко от оптималните практики на ферментация могат да доведат до лошо здраве на дрождите, докато ферментацията върви към завършване. Освен антибактериалните качества на медта, характеристиките на медта й позволяват да има химическа реакция вътре в дестилационното оборудване за отстраняване на летливите серни съединения, освободени от дрождите по време на ферментацията. Тези серни съединения могат да повлияят на крайното възприемано качество на крайния продукт. Използването на мед като патерица за практикуване на по-малко от оптималните техники за ферментация няма да доведе до приповдигнат дух.
красота:Не на последно място, медта по някаква причина е толкова привлекателна за гледане. Когато е осветен, е трудно да не се взирате! Дори когато патината е напълно развита, е трудно да не се взирате! По някаква причина е почти терапевтично да се взирате в него. Това е хипнотизиращо. Вълшебно е. Готови ли сте да закупите оборудване за дестилиране на мед за вашата търговска дестилерия? Вие сте на правилното място! ZJ-Ginastill носи разнообразие от медни дестилаторни компоненти.
Какво е дестилация?
Дестилацията не произвежда алкохол, тя просто го концентрира. За да произведете дестилиран спирт, трябва да започнете с алкохолна течност („миене“), от която да дестилирате спирта. По-голямата част от водките и всички уискита се дестилират от измиване, което по същество е бира, произведена чрез ферментация на зърнени култури.
Питейният (фантастическа дума за „годен за пиене“) алкохол е течност, наречена етанол. И тъй като етанолният алкохол кипи при по-ниска температура от водата, двете течности могат да бъдат разделени чрез изпаряване. Така че чрез нагряване на измиването в затворена среда (дестилатор) и улавяне на отделяните алкохолни пари е възможно да се концентрира алкохолът чрез изваряване от водата, която е останала, тъй като се нуждае от повече енергия, преди да може да се изпари.
Този процес се усложнява от факта, че има различни видове алкохол и други химически съединения, присъстващи освен етанол, всички с различни точки на кипене. Те са общо известни като конгенери и тези химикали придават на спиртните напитки характер и вкус. Някои конгенери са желателни в малки количества, други трябва да бъдат отстранени възможно най-пълно по време на дестилацията.
При производството на водка повече от тези конгенери ще трябва да бъдат премахнати, отколкото ако правите по-малко чиста, по-характерна спиртна напитка като текила или кашаса или спиртна напитка, която ще претърпи продължителен процес на зреене като коняк или уиски, като изпаряване по време на стареене процесът ще улесни отстраняването на някои конгенери, докато други се омекотяват при взаимодействие с дървото.
Етаноловият алкохол, питейният алкохол, който дестилаторът иска да улови, има точка на кипене 78,2˚C. Други, по-малко вкусни и често вредни конгенери имат точки на кипене, които са малко по-високи или по-ниски от етанола. По време на процеса на дестилация първите пари, които извират от водата, са по-летливите алкохоли, тези с най-ниска точка на кипене. Те са известни като „глави“ или „предни снимки“ в зависимост от частта на света, в която се намирате, и продукта, който се дестилира.
След това идва желаният етанол алкохол, обикновено описван като сърцето. Чрез отклоняване на потока на духа, излизащ от кондензатора, главите могат да бъдат изхвърлени, а сърцето отделено и спасено.
Тъй като алкохолите с по-ниски точки на кипене вече са се изпарили, това оставя вода, протеини, въглехидрати и по-малко летливи алкохоли с по-високи точки на кипене, по-известни като „опашки“ или „припадъци“. Дестилаторът ще работи, за да се отделят тези по-малко летливи алкохоли от водната промивка, докато течността, останала в дестилатора, стане около 1% алкохол по обем. Не е икономично допълнително да се отделя малкото останал алкохол и „пот ейлът“, останал в дестилатора, ще бъде изпратен за преработка или просто разпръснат върху полетата като тор. Опашките, а понякога и главите ще бъдат запазени и добавени към промивната вода на следващата дестилация, така че да се рециклира всеки уловен етанол.
Едно от уменията на дестилатора е да прецени точния момент за „отрязване“ на изтичането на дестилаторите от глави към сърца и сърца към опашки. Колкото по-малък е процентът на сърцето, толкова по-голяма е чистотата на сърцето, но това означава да се жертва по-ценен етанол.
ЧЗВ
Популярни тагове: оборудване за дестилация на мед, Китай производители на оборудване за дестилация на мед, доставчици, фабрика, хибрид все още с агитатор, Хибрид все още с клиент, управляван от клиенти, хибрид все още с филтър, Хибрид все още с индустрията, управлявана от индустрията, Хибрид все още с пазар, управляван от пазара, Хибрид от неръждаема стомана все още
|
Артикул № |
ZJS-1015-250L |
|
Име на продукта |
Оборудване за медна дестилация от 250 литра |
|
Тип |
Дестилатор (със странично монтирана колона) |
|
Работоспособност |
250L, персонализиран |
|
Материал |
Червена мед TP2, SUS304 |
|
Размери |
Диаметър на саксията: 920 mm mm, дължина на дестилацията: 2800 mm, височина на дестилацията: 3100 mm |
|
Дебелина |
Вътрешен съд: 3 мм, кожух: 4 мм, облицовка: 2 мм, други части: 3 мм |
