Описание

Технически параметри

Двойни дестилатори за приготвяне на едномалцово уиски
1000L-700L медни дестилатори
-Начин на отопление: парно отопление
-Тенджера за дестилация: 1000L дестилат за миене+700L дестилат за дестилация, еднослоен, с устройство за нагряване на пара
-Медна глава за уиски
-Медно линейно рамо
-Меден кондензатор
-Меден изход за папагали
- Работна платформа
-CIP система за почистване

ЧЗВ

В: Какъв размер оборудване за дестилация може да бъде предоставено?

О: Можем да предоставим оборудване с капацитет от 10L-20,000L.

Въпрос: За какво се използват главно двойните дестилатори?

О: Той е специално проектиран за едномалцово уиски.

Въпрос: Какъв е принципът на дестилацията?

О: При стандартно атмосферно налягане точката на кипене на водата е 100 градуса, а чистият алкохол е 78 градуса. Ферментационната течност съдържа много вода. Следователно, когато точката на кипене на ферментационния бульон (ферментирали зърна) е около 90 градуса, алкохолът се изпарява в устройството за охлаждане на кондензатора, а горещата пара внезапно се охлажда, кондензира в малки водни капчици и се смесва и се получава течност.

В: Какво е едномалцово уиски?

A: Едномалцово уиски се определя като уиски, произведено изцяло от покълнал ечемик в същата дестилерия и отлежало в дъбови бъчви повече от три години в Шотландия. Трябва да се отбележи, че това определение не ограничава факта, че цялото уиски в една и съща бутилка трябва да идва от една и съща дъбова бъчва. Всъщност барманите в дестилериите често смесват и смесват уиски от различни бъчви, произведени в собствената им фабрика (дори бъчви с различни години на бъчви), според нуждите, преди да ги бутилират и продадат.

Моля, вижте някои клиентски случаи и не се колебайте да се свържете с нас за повече подробности!